Semaine 04 : du 24/01 au 28/01

Lundi :

  • Entrée : Pâté de campagne
  • Plat : Filet mignon et ses pommes de terre sautées
  • Dessert : Riz au lait de la Ferme des Ecotones

Mardi :

  • Entrée : Bricks de thon et poireaux
  • Plat : Filet de poisson, de l’Abri des Flots, et sa purée de carottes
  • Dessert : Tarte au kiwi

Mercredi :

  • Entrée : Soupe à l’ancienne
  • Plat : Patates douces farcies quinoa et brocolis
  • Dessert : Mousse à la clémentine

Jeudi :

  • Entrée : Tarte thon, moutarde, tomates
  • Plat : Sauté de veau au chorizo
  • Dessert : Compote banane/orange

Vendredi :

  • Entrée : Salade de betteraves et maïs
  • Plat : Filet de poisson, de l’Abri des Flots, accompagné de ratatouille au four
  • Dessert : Tiramisu à l’ananas